De versafdeling is de plaats waar klantloyaliteit ontstaat en is daarom vaak de belangrijkste reden voor een bezoek aan de winkel.
Groenten en fruit brengen specifieke uitdagingen met zich mee op het gebied van verliezen en verspilling. Omdat het levende producten zijn, zijn groenten en fruit kwetsbaar voor doorlopende veranderingen en veroudering. We hebben uitgebreide experimenten uitgevoerd met verse groenten en fruit om te ontdekken welk licht het beste is voor zowel de presentatie als het behoud van de kwaliteit.
